Farine de sarrasin bio
photos non-contractuelles: suggestion de présentation
FARINE DE SARRASIN BIOLOGIQUE (naturellement sans gluten)
Selon le lot, notre farine peut être réalisée dans notre atelier en Bretagne (mouture à la meule de pierre).
Le sarrasin:
Le sarrasin pousse dans des sols assez pauvres et possède la faculté de les enrichir.
La farine de blé noir est une farine sans gluten. Elle sert à préparer des galettes, appelées selon les régions crêpes de sarrasin ou galettes de sarrasin.
| Énergie | 350 Kcal | 1483 KJ |
| Glucides: | 71 g | (sucres: <1 g) |
| Protéines: | 10 g | |
| Lipides: | 2 g | (saturées: 1 g) |
| Fibres : | 4 g | |
| Sodium (Na) : | 1 mg |
FR-BIO-01
Origine Non UE
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