Eggnergy a signé la charte d’engagement auprès de l’Agence BIO (Agence Française pour le développement et la promotion de l’Agriculture Biologique:
L’agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours aux produits chimiques de synthèse, utilisés notamment par l’agriculture industrielle et intensive depuis le début du XXe siècle, les organismes génétiquement modifiés, et l’irradiation. Elle a pour objectif de mieux respecter le vivant et l’environnement. Elle vise à gérer de façon globale la production en favorisant l’agrosystème mais aussi la biodiversité, les activités biologiques des sols et les cycles biologiques. Elle s’oppose à l’agriculture dite « conventionnelle ».
Oeuf et tension artérielle: L’étude, menée par le Dr Zhipeng Yu de l’Université Jilin en Chine, a permis de découvrir qu’un peptide (un fragment de protéine) nommé RVPSL, contenu dans le blanc d’œuf, permettait de faire baisser la tension artérielle chez le rat.
Recette de macarons avec du blanc d’oeuf déshydraté
Cet aliment appétissant destiné aux personnes qui font le régime hyperprotéiné (ou simplement font attention à leur corps et à leur santé) leur garantit un produit de qualité naturelle issu de l’Agriculture Biologique.
